Lo street food è ormai un protagonista nella moderna ristorazione e sempre più si stanno diffondendo cibi classici della tradizione, in versione da passeggio o come take away di qualità rivisitati in chiave moderna. Progettare e analizzare il processo produttivo, conoscere il mercato, utilizzare attrezzature specifiche e applicare le tecnologie più adatte per conservare e ultimare il prodotto di fronte al cliente è di fondamentale importanza. Panini, toast, panini gourmet, hamburger, salse barbecue, fritti, secondi di carne ripieni, arrotolati, farciti e in perfetto abbinamento con pani soffici e gustosi e tante altre leccornie non avranno più segreti. Grande attenzione verrà riservata alla conoscenza e all’utilizzo del packaging più adatto, grazie ai quali sarà possibile creare delle invidiabili presentazioni. Per chi vuole intraprendere o potenziare un nuovo metodo far ristorazione, attraente, giovane, di qualità e di forte appeal.

Cerchi un corso di spagnolo a Roma di qualità, economico e efficace? Allora il nostro programma formativo è quello che cerchi! Il corso di lingua spagnola del Fusolab, infatti, saprà darti tutte le risorse comunicative necessarie per iniziare ad hablar español in un ambiente ispanofono e recuperare eventuali carenze scolastiche o, semplicemente, per apprendere una delle lingue più parlate al mondo. Quello che imparerai seguendo le lezioni del corso di spagnolo, infatti, sarà la base per produrre e recepire messaggi in spagnolo sia scritto che orale che riguardano le informazioni base su te stesso, sul tuo interlocutore e sul contesto che vi circonda: dai giorni della settimana al porre domande su eventuali prodotti all’interno di un esercizio commerciale. In più, durante le lezioni avrai la possibilità di esplorare meglio la cultura spagnola con approfondimenti interessanti e utili per capire (e ricordare) i costrutti linguistici più complessi. Le classi sono formate da massimo 15 partecipanti divisi per livelli di competenza diverse secondo la tabella di apprendimento di seconde lingue L2, che parte dal livello A1, quello base, al C2, che equivale a un livello di fluidità espositiva pari a quello di un madrelingua. Le lezioni del corso di spagnolo sono un giusto mix di pratica e teoria. Tutti gli studenti avranno un libro di testo integrato da materiali prodotti dal docente e avranno la possibilità di partecipare attivamente alla lezione mettendosi in gioco e sperimentando sul campo quanto imparato. Alla fine del corso di spangolo, prima di ottenere un attesta che certifichi l’effettiva partecipazione, ogni studente dovrà realizzare un progetto proprio e sostenere una prova finale.

Grazie alla digital fabrication oggi tutti sono potenzialmente designer e produttori. Questa rivoluzione tecnologica premia una delle caratteristiche storiche degli italiani: la creatività e la voglia di creare. Il corso mira diffondere la cultura del “fare digitale”, avvicinando i discenti ad un percorso di “Artigianato Tecnologico” e sviluppo di nuovi prodotti creativi, facendo facendo acquistire agli utenti le tecnologie e gli strumenti alla base della terza rivouzione industriale (progettazione e stampa 3d, plotter e intagliatrici laser, scanner 3d, cnc). Sfruttando la potenza delle nuove tecnologie di produzione a basso costo, della conoscenza libera reperibile in rete e dell’Opensource, attraverso un metodo di lavoro basato sul “learning by doing” entreremo nel fantastico mondo della fabbricazione digitale

Il corso parte da un livello base per utenti con esperienza informatica medio-bassa, approfondendo i concetti basilari dell’uso di Linux, come la gestione dell’ambiente grafico e delle installazioni di programmi e l'uso della command line. Esaurita questa fase iniziale si passa successivamente ad un livello medio-avanzato, con la gestione e amministrazione delle reti, costituite non solo dai client Linux ma da server che offrono servizi sul web.

Il corso di conversazione in inglese è fondato sui discorsi vivi e vivaci in inglese, liberi da un’impostazione rigida basata sull’utilizzo di libri o esercizi cartacei, e con un’attenzione particolare alla pronuncia, visto che i libri e i metodi “multimediali” non sono in grado di insegnare né la pronuncia né l’abilità di comunicare ed esprimersi in modo spontaneo e creativo. Si cercherà di mettere le nozioni grammaticali e le espressioni idiomatiche direttamente in pratica, nel contesto di discorsi molto vari che riguardano fatti di attualità, esperienze ed opinioni personali, letture e qualunque tema o argomento che possa essere di interesse al gruppo. Ciascun studente verrà incoraggiato/a ad esprimersi libero/a da timori e a partecipare attivamente, con l’obbiettivo di pensare direttamente in inglese e possibilmente di sviluppare l’abilità di poter ragionare come un anglofono. Il corso è ideale per chi parte già da una solida base grammaticale con un lessico abbastanza ampio ma che ha bisogno di continuare a migliorare ed approfondire la pratica della lingua inglese.

Il corso di Inglese A2 è rivolto a chi desidera perfezionare le proprie capacità linguistiche di base per interagire in situazioni quotidiane e lavorative e poter comunicare in inglese.
Attraverso un training teorico ed esperienziale verranno sviluppate competenze linguistiche fondamentali ed affrontati temi di interesse personale (ad es. parlare di sé stessi, dei propri interessi, della propria famiglia e del lavoro), utilizzando la terminologia e il lessico di uso concreto.
La metodologia affronta le principali strutture grammaticali e si concentra in particolare sulla conversazione e sulla comunicazione.
Facendo riferimento a situazioni quotidiane tipiche, il partecipante potrà sviluppare le abilità di produzione orale, comprensione e scrittura ed ampliare la propria conoscenza del lessico inglese.
Inoltre, sarà in grado di prendere parte con maggiore sicurezza ed in modo efficace a conversazioni in lingua inglese.

Questo corso è destinato a chi ha frequentato il primo livello e vuole acquisire nuove nozioni e tecniche per approfondire e proseguire l'iter di formazione nel campo dell'arte floreale. Verranno introdotti nuove strumenti e nuovi tipi di composizioni (lineare, boquet, vegetativa, da tavola), per continuare la crescita professionale di avvicinamento alla figura del Flower Design.

Questo corso vuole essere un percorso di avvicinamento a un’alimentazione vegana crudista, intesa come possibilità di cambiamento alimentare o ampliamento delle proprie conoscenze in cucina.
Con gradualità, passeremo dall’esame delle associazioni di cibi, alla preparazione di bevande e insalate, fino alla composizione di piatti completi, deliziosi e sani. Piatti che potranno diventare una valida e piacevole alternativa alla cucina classica e anche un sostegno a periodi di depurazione del nostro organismo.

I Big Data hanno cambiato e continueranno a cambiare il modo di gestire molteplici processi e aspetti del vivere associato, dalla sanità ai trasporti, dalla comunicazione al commercio.
Il corso sui Big Data permetterà di acquisire un metodo per capire, interpretare ed utilizzare i Big Data, ossia tutte le informazioni strutturate e destrutturate, mettendole in relazione e scoprendone il valore per incrementare il proprio vantaggio competitivo o semplicemente rispondere ad alcune domande: “cosa sta avvenendo?”, “come potrei utilizzare questi dati?”
Il corso di livello I è una introduzione alla Big Data Analysis, gli argomenti saranno affrontati in modo da essere seguiti anche da utenti non esperti, verranno privilegiati gli aspetti teorici ed esempi concreti senza che sia necessario svolgere esercizi complessi o installare software complicati.
Il corso di livello II è una versione più pratica del corso precedente, verranno affrontati tutti gli argomenti del primo corso ma con un taglio più operativo. Sarà necessario disporre di un proprio computer ed installare diversi software, che verranno forniti per svolgere esercizi e comprende al meglio gli argomenti affrontati, sempre mantenendo un taglio introduttivo per poter affrontare molti degli aspetti che afferiscono all’universo dei Big Data.