La finalità del corso è un approfondimento specifico di 4 temi portanti per la professione del fiorista (il "confenzionamento", il "matrimonio", l'allestimento della "vetrina" e il servizio "funebre").
Durante le lezioni sarrano fornite, agli studenti, gli strumenti per consolidare e ampliare la conoscenza teorica e pratica dell'arte floreale grazie all'introduzione e all'analisi di nuove tecniche.
Ad ognuno degli allievi verranno fatti realizzare 4 composizioni di grande rilievo.