Redazione Fusolab
Hospitality Manager
Il corso è rivolto a chi intende aprire e gestire una piccola struttura ricettiva extralberghiera, fornendo tutte le informazioni basilari per l’avvio dell’attività stessa e trasferendo le competenze necessarie per gestirla in modo efficace.
Verranno trattati tutti gli argomenti fondamentali per la scelta giusta della location, fornite le indicazioni per gli adempimenti burocratici (finanziamenti pubblici e privati), e le leggi di riferimento, per la miglior gestione del cliente e lo sviluppo degli strumenti necessari per la comunicazione efficace del prodotto finito.
Il percorso formativo prevede lezioni d’aula strutturate in una prima parte teorica seguita da esercitazioni pratiche individuali e di gruppo finalizzate alla creazione di un Project Work che consiste nel simulare e presentare l’avvio di una startup aziendale.
Food Design
Creatività in cucina. Ecco cos’è il VisualFood. E’ un percorso ed una disciplina innovativa, alla portata di tutti, dove non servono abilità particolari o conoscenze accumulate nel tempo, ma solo fantasia, voglia di sperimentare e di trasformare gli alimenti in una creazione artistica. Il VisualFood si basa sulla consapevolezza del valore del cibo e cerca di aggiungere quell’ ingrediente in più che rende un piatto ancora più invitante. Pronto per essere ammirato ma soprattutto gustato.
Elettronica ed elettrotecnica
L'obiettivo di questo corso è quello di fornire buone conoscenze per il calcolo di circuiti di elettrotecnica in corrente continua, le basi per affrontare circuiti in corrente alternata e di prendere in esame le funzione di semplici circuiti elettronici nonché la loro progettazione.
Con il Livello I scopriremo i componenti elettronici passivi ed i primi componenti elettronici attivi; capiremo come usarli per costruire circuiti utili.
Il corso mira a rendere i concetti elettronici più accessibili soprattutto in ottica di interoperabilità con i microcontrollori di nuova generazione (es. Arduino), Led, resistenze, diodi, transistor saranno il vostro pane quotidiano, la “breadbord” il saldatore sarà il vostro migliore amico.
Il Livello II si propone di ampliare le conoscenze di elettronica di base trattate precedentemente e prenderà in esame ulteriori semiconduttori come i FET, gli SCR e TRIAC; verrà approfondito l’uso del transistor BJT e saranno presi in esame anche alcuni componenti integrati, quali gli amplificatori operazionali e le porte logiche, più sofisticati rispetto ai componenti elementari di base.
In questo percorso saranno affrontati sia argomenti di elettronica analogica che digitale, e saranno presi in esame circuiti elettronici più articolati rispetto a quelli base, alcuni dei quali saranno realizzati su “breadboard”.
Sarà, infine, realizzata una applicazione in kit di montaggio (es. interruttore crepuscolare).
Prerequisiti richiesti per la partecipazione al secondo modulo:
- Conoscenze di elettrotecnica e dell’elettronica di base;
- Saper usare il multimetro digitale in tutte le sue funzioni;
- Saper effettuare saldature a stagno su circuiti stampati con saldatore elettrico.
Dolci per bambini
Dolci semplici e leggeri, piccole quiche salate, panini mignon con ingredienti che piacciono I più piccoli, bicchierini di creme e bibite a base di frutta....ecco come possiamo accontentare i bambini per una festa di compleanno o per un incontro tra amichetti, tutto all'insegna di una cucina naturale e salutare.
Didattica digitale
Le tecnologie, i device personali mobili e le piattaforme collaborative, impongono un cambiamento copernicano nella didattica e nelle strategie di apprendimento.
Il corso prevede, attraverso lezioni teoriche ma soprattutto applicative ed a carattere laboratoriale, lo studio di metodologie di apprendimento innovative e la progettazione ed elaborazione di contenuti didattici digitali.
Imparare ad usare tablet e lavagne interattive, costruire materiali multimediali, saper utilizzare e montare contenuti audio e video, condividere informazioni in rete.
Tutto quello che serve per essere un docente 3.0!
Cucina Gluten Free - Food and Wine
Copywriting, webwriting e content marketing
Il corso permetterà di capire le logiche che regolano la creazione dei contenuti digitali di successo, la pianificazione editoriale, le dinamiche di sviluppo di una content strategy efficace e le metodologie di scrittura di un messaggio pubblicitario realmente persuasivo.
Cena della Vigilia di Natale
"Ogni anno siamo assaliti dal solito dubbio: ""cosa preparo per la cena della Vigilia?""
Il corso di cucina “Cena della vigilia di Natale” è pensato per chi durante le feste vuole preparare qualcosa di straordinario e rendere la cena più importante e sentita dell'anno in un evento unico. Durante il corso vi sveleremo i trucchi per preparare una tavola che riesca a soddisfare anche i critici più esigenti, e i palati più sofisticati. "
Calligrafia, lettering e font
Art direction / Organizzazione eventi
Darà degli elementi pratici sul favorire il contatto diretto con tutte le professionalità utilizzate per realizzare gli eventi (fornitori, allestitore, service tecnico, catering, art director), in una chiave moderna e marketing oriented, stimolando la comunicazione intersoggettiva (ottimizzando la composizione dello staff e la gestione delle risorse umane); sviluppando la capacità di analisi, descrivendo forme alternative di finanziamento (fundraising e sponsorizzazioni), e marketing.
Affronterà tutte le tematiche necessarie: marketing esperienziale e della comunicazione aziendale ed istituzionale, con particolare attenzione alle relazioni esterne (ufficio stampa, media relation, lobbying, PR), e alle nuove tecnologie.